El proyecto de La Arroceria de Picón nace como una respuesta a la demanda de nuestro público, ya que el local antiguo no era capaz de cubrir las necesidades que la demanda nos exigía, ni en cantidad ni en calidad, así que decidimos dar el paso y nos embarcamos en esta nueva etapa, con la creación de una infraestructura que cuenta con un espacio de 3.600 m² de los cuales están construidos aproximadamente 1.200 m², contamos con una terraza con porche de madera rodeada de jardines y unas vistas espectaculares al campo. Nuestra capacidad aproximada es de unos 250 comensales, repartida en 3 ambientes distintos en los que prima la comodidad del comensal dedicando el espacio adecuado a cada mesa y en los que la luz natural y la amplitud son fundamentales.